atelier Su’

土曜日の陶芸クラブの楽しみのひとつお茶の時間。

今日のお茶菓子は、なんと、あの、治一朗のバームクーヘン




陶芸クラブの若手ホープＩさんが持ってきてくれたのです。

気っ前いい～～！





この焼色、見るからにおいしそう

食べてみると、外側はカリカリ、中身はホンワリ、ふっくら。

この外と内の蝕感の差が、たまりません。


「カリカリ」と「ふっくら」、「白」と「黒」、「明」と「暗」、

この相反する２つの価値感の同時体験こそ現代人が求めている

ものではないでしょうか。


そして、それを満たしてくれるスイーツがこの治一朗のバームクーヘン

なのです。