atelier Su’

毎月１回開催されているイタリアワイン普及協会の定例会が、

昨夜atelier Su'で行われました。



今回のテーマは「キャンティ　クラッシコ」。

イタリアのトスカーナ地方を代表する赤ワインです。

「キャンティ」と「キャンティ　クラッシコ」の違いについて、

我、普及協会会長がトクトクと説明してくれました。



メンバーが持ち寄った「キャンティ　クラッシコ」がずらり。



他にも白２本が加わり、計６本のワインが並びました。　

参加メンバーは７名なので、１人ボトル１本弱が配当分。

「えっ、そんなに飲むの？？？」って思われるでしょう。

ところが、どっこい。　ワイン会のメンバーは大のワイン好きばかり。

７名で６本のワインなんか朝飯前。

皆でごくっと一呑み（？）して消費してしまいました。



私はラザニアを



料理男子のNさんは、カリフラワーのスープを用意し、

オリジナルの料理も楽しめて、至福の一夜でした。