atelier Su’

東京に出張した時は昼食をどこで食べるか、

いつも悩みます。

先日は、Youさんと新宿タカシマヤで昼食をとりました。

数ある選択肢の中から私達が選んだのは、地下にある

Peckのイートインのコーナー。

Peckは、ミラノ一の高級食材店とレストランです。

イタリアに居た時も、なかなかPeckの店内に入る機会は

ありませんでした。

で、散々悩んだ末私は魚貝の冷菜カッペリーニを。



彩りも盛り付けもGood！まずは、見た目で楽しませてくれます。

で、お味のほうは、というと・・・これまた最高！

ペーストジェノベーゼを使ったソースとパルメジャンチーズのアクセント

が、とってもイタリアン！




で、さらに、食器に印されたこのPeckのブランドマークが

料理のおいしさを引き立ててくれます。

ブランドマークって、大事ねぇ、つくづく・・・



食後のコーヒーはもちろんエスプレッソ。

これがないとイタリア料理を食べ終わったことにはなりません。

久々に大満足したランチでした。



夜はSOONの交流会へ。



多くの若手デザイナーが出席し、会はおおいに盛り上がりました。



最高に充実した東京出張でした。