atelier Su’

この芸術的なチョコレートケーキの出現に、その場に居合わせた面々は

「おおっ～！」の一声。　

場所は唐瀬街道にある長島酒店の２F。

毎週第2日曜日に行われる宮崎先生のワインサロン会でのことでした。


まるでチョコレートの塗装をかけたかのような黒い艶を放つ光沢感。　

アーモンドの先にかけられたコーティングとか、

金銀の箔とか・・・まさにアーティストの芸術作品のようです。


これを手土産に持参くださったのが、市内中心部でワイン専門のバー、

シャトー　シノン　のオーナー。

「清水の　エスプリ・ドゥ・ミクニ　で、食事してきて、

あまりにおいしかったので、シェフに作ってもらったの」　

ああ、かのミクニシェフのところですね・・・

私は1度も行ったことないけれど

このようなデザートが出されるコース料理とは、

その全体像が知りたいものです・・・

と心の中でつぶやきながら、芸術ショコラをお味見させてただきました

もちろん、お味もばっちり




肝心のワインサロン会のほうといえば、ＣＨＡＴＥＡＵ　ＤＥ　ＦＩＥＵＺＡＬの白から

始まり、ボルドーの2001年ものの赤を４種ほど飲み比べました。




スペイン産の生ハムなどと一緒にいただくと、赤もいっそう惹きたちます。


この冬一番位のすごい寒さでしたが、胃袋の中はほっかほっかの一夜でした。

（以上、すーさんでした）






  

日が空いちゃいました
ふじめぐです・∀・

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝｲﾍﾞﾝﾄがじわじわと進んできました(笑)


少し変更あります

日程が2月8日(月)～12日(土)となります。

その前に来ようと思っていた方々、ごめんなさい(>_<)
短くなりましたが、ぜひ遊びに来てください!!



ﾊﾞｲﾄから帰ったら
ｱﾄﾘｴに変化が…



あぁ!!
看板できてる!!巾着できてるw(･o･)w

ﾏﾙﾐﾙさんが作ってくれました!!
ﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲも可愛いですね

巾着にはお菓子を詰めます★
そのままﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしても可愛いね!!

私の知らないところで…ありがとうございます!!



今日はﾊﾞﾗ生産組合の鈴木さんと打ち合わせもしました!!

ﾊﾞﾗとお菓子もｾｯﾄ販売しますよ・∀・


ｲﾒｰｼﾞ写真撮ってみました



ｲﾒｰｼﾞつかみやすいかな～と思い、無印のｻﾝﾄﾞﾁｮｺ作っておいたのです


このｻﾝﾄﾞﾁｮｺは“1億人のﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ”の商品で、1円が寄付されます
↑ひっそり参加中★

この企画はすごいと思う

買った人は世界の子供たちを幸せにし
ﾁｮｺをもらった人も幸せにし
その喜んでもらった姿を見て自分も幸せになれる
…そんな企画だと思います!!


話ずれました

こんな感じでｷﾞﾌﾄを作って販売します!!

私の考えは
持ち歩きたい!!って思えるようなｷﾞﾌﾄにしたいです

持っていてｵｼｬﾚな感じ!?

運ぶのに“邪魔”って思われたら花も可愛そうだし…


いろいろ考えてみます・△・



そして
ｲﾍﾞﾝﾄの仲間が増えました!!

「赤井家の手作りｼﾞｬﾑ&ｼﾞﾝｼﾞｬｰｼﾛｯﾌﾟ」販売決定★
お菓子のﾊﾞﾗと組み合わせてどうぞ～

私の友人によるｲﾗｽﾄも販売します!!
ﾎﾟｽﾄｶｰﾄﾞやｷﾞﾌﾄの台紙(？)にどうかな～と誘ってみました・∀・


いろいろ増えてきて楽しくなってきました!!
またお知らせしていきます♪

まったね